Ouroboros: Medical Gastronomy Hotel
Zeynep Öztürk
2066 yılına gelindiğinde, endüstriyel gıdalar ve mikroplastikler küresel bir sağlık krizine yol açarak sindirim sistemi hastalıklarını artırmıştır. Ouroboros, Urla Karantina Adası’nda yer alan ve insanları "medikal gastronomi" yoluyla iyileştirmeyi hedefleyen bir konaklama projesidir. Proje, adayı yemeğin ilaç olarak kabul edildiği bir dünya merkezine dönüştürür. Misafirler, ışık terapili teknolojik kapsüllerde konaklayıp, hastalıklarına özel hazırlanan menülerle beslenerek iyileşme sürecine girerler. Adadaki araştırma laboratuvarları sentetik gıdaların zararlarına çözümler ararken, otel kısmı ise bütüncül bir şifa alanı sunar. Bilim, beslenme ve mimariyi birleştiren Ouroboros, yemek yemenin bir risk değil, sağlık kaynağı olduğu yeni bir yaşam biçimi kurgular.
By 2066, industrial food production and microplastics have caused a global health crisis, leading to widespread digestive diseases. Ouroboros is a specialized hospitality project located on Urla Quarantine Island, designed to heal people through "medical gastronomy." The project transforms the island into a world center where food is treated as medicine. It offers a unique stay where guests live in high-tech healing pods using light therapy and eat at restaurants with menus specially designed for their illnesses. While research labs on the island search for permanent solutions to synthetic food damage, the hotel provides a sanctuary for recovery. Ouroboros aims to restore the human body by combining science, nutrition, and architecture, offering a new way of living where eating once again becomes a source of health instead of sickness.
Medical Gastronomy, Healing Hotel, Ring-Shaped Architecture, Future Nutrition, Holistic Recovery
Medikal Gastronomi, İyileşme Oteli, Halka Formlu Mimari, Geleceğin Beslenmesi, Bütüncül Tedavi
Studio Coordinators: Prof. Dr. Şebnem GÖKÇEN, Asst. Prof. Dr. Athanasios STASINOPOULOS & Res. Asst. Ali Rıza BAYRAK
