Rituals of Tomorrow
Emre İNCE
Set in the 2050s, in a future shaped by a deepening global food crisis, the loss of ancestral seeds, and the individualization of eating culture, this project reimagines the act of eating as a collective ritual. “Rituals of Tomorrow” integrates all stages of food production—from seed preservation to cultivation, preparation, and dining—into the spatial experience, transforming consumption into a visible and participatory process. Visitors move through a sequence of immersive environments where they observe food growing, engage in its transformation, and complete the experience through sharing. The project redefines the restaurant as a living system that reconstructs food culture while fostering ecological awareness and a renewed sense of community.
2050’li yıllarda, küresel gıda krizinin derinleştiği, ata tohumlarının yok olduğu ve yeme kültürünün bireyselleşerek ortak ritüellerini kaybettiği bir senaryoda konumlanan bu proje, yeme eylemini yeniden kolektif bir deneyim olarak kurgular. “Rituals of Tomorrow”, tohumdan tabağa uzanan tüm üretim süreçlerini mekânın içine dahil ederek, tüketimi görünür ve katılımcı bir sürece dönüştürür. Ziyaretçiler, yiyeceğin yetişmesini gözlemledikleri, üretimine dahil oldukları ve paylaşım yoluyla deneyimi tamamladıkları bir mekânsal akışta ilerler. Proje, restoranı yalnızca tüketim odaklı bir alan olmaktan çıkararak, yeme kültürünü yeniden inşa eden, ekolojik farkındalığı artıran ve topluluk duygusunu güçlendiren yaşayan bir sistem olarak yeniden tanımlar.
#gidakrizi #bireysellesme #yemekulturu #kolektifdeneyim #surdurulebilirlik #foodcrisis #individualization #foodculture #collectiveritual #sustainability
Design Management / Coordinators: Asst. Prof. Dr. Markus WILSING, Asst. Prof. Dr. Meltem ERANIL, Assoc. Prof. Dr. Emre ERGÜL, Lect. Dr. Hande ODAMAN KAYA, Lect. Hakika SEZGIN & Res. Asst. Elif GÜNDOĞDU 
